“EL TERRENY GRANÍTIC EXPRESSA LA PURESA DE LA PERSONALITAT VARIETAL DEL CABERNET FRANC.”

EDUARD DÍAZ. ENÒLEG.

CABERNET FRANC 2018

Denominació d’origen: Empordà

Varietats: Cabernet Franc (100%)

Criança: 40% del vi romàn sis mesos en bótes bordaleses noves de roure francès Allier, 60 % del vi en dipòsit de ciment de 1.900 litres en forma d’ou.

Nota de tast: color vermell robí de capa mitjana amb menisc violaci. Aroma que recorda els fruits vermells i les notes especiades. En boca és suau, elegant, equilibrat i expressiu. És un vi amb una marcada personalitat de la varietat de la qual prové.